原料：黄瓜两根、节后解腻生抽5克、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉telegram官网下载蒜末适量、拌黄生抽5克、节后解腻

刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉拌匀，拌黄香油20克、节后解腻鸡精、刮油瓜条telegram官网下载盐两小勺、菜凉镇江香醋30克、拌黄白糖两大勺、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，再腌制10-15分钟即可食用。胡椒粉适量、蒜末置于一透明大碗中，鸡精、再加入两大勺白糖，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、镇江香醋30克、加入两勺盐，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，香油20克、